I.Uluslararası Gıda ve Beslenme Kongresi

 

15-18 Haziran Tarihleri Arasında TÜBİTAK-MAM Gıda Enstitüsü tarafından organize ediliyor.

 

 

KONGRE BİLİMSEL ETKİNLİKLERİ

Kongre Tarihi
15-18 Haziran 2005

Kongre Merkezi
İstanbul Askeri Müze Kültür Sitesi, Harbiye- İSTANBUL

Kongre Dili
Kongre dili Türkçe ve İngilizce’dir. Kongre süresince Atatürk, İnönü ve Kocatepe salonlarında İngilizce-Türkçe,
Türkçe-İngilizce simültane tercüme yapılacaktır. Fevzi Çakmak ve Barbaros A salonlarında konuşma dili İngilizce olacaktır.


Bilgi ve Başvuru Adresleri

Bilimsel Konular

Dr. Sena SAKLAR
Banu BAHAR

 

Kayıt, Konaklama, Seyahat, Ulaşım ve Sosyal Aktiviteler

Nihal PİLAVCILAR
Sevhan KILIÇYAN

TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi Gıda Enstitüsü

Adres

: P.K.21, 41470, Gebze, Kocaeli, TÜRKİYE

Tel

: +90-262-6412300/ 3531, 3512

Faks

: +90-262-6412309

Web

: www.tubitakcongress2005.org

E-posta

: congress@tubitakcongress2005.org

ER-TUR Turizm ve Organizasyon A.Ş.

Adres

: Bahariye Cad. Ocak Apt., No: 27/4,
  34714, Kadıköy, İstanbul, TÜRKİYE

Tel

: +90-216-3461032/ 153, 131

Faks

: +90-216-3309160

Web

: www.er-tur.com

E-posta

: congress@er-tur.com

Yaka Kartları

 

PANELLER

AVRUPA BİRLİĞİ 6.ÇERÇEVE PROGRAMI, GIDA KALİTESİ VE GÜVENLİĞİ

 

Panel Başkanı:

Dr. Christian PATERMANN (European Commission DG Research, Belçika)

Prof. Dr. Carlo LEIFERT (University of Newcastle, İngiltere)
Oddur Mar GUNNARSON (Nordic Innovation Centre, Norveç)
Dr. Paul M. FINGLAS (Institute of Food Research, İngiltere)
Prof. Dr. Kostadin FIKIIN (Technical University of Sofia, Bulgaristan)


GIDA GÜVENLİĞİ VE YASAL DÜZENLEMELER

Panel Başkanı:

Doç. Dr. Güner ÖZAY (TÜBİTAK MAM, Türkiye)

Alisdair WOTHERSPOON (Food Standards Agency, İngiltere)
Prof. Dr. Nevzat ARTIK (T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Türkiye)
Dr. Tulu GÜRAKAN (Dış Ticaret Müsteşarlığı, Türkiye)
Cengiz KESİCİ (T.C. Sağlık Bakanlığı, Türkiye)


FONKSİYONEL GIDALAR

Panel Başkanı:

Prof. Dr. Sevinç YÜCECAN (Hacettepe Üniversitesi, Türkiye)

Nurseren BUDAK (T.C. Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı, Türkiye)
Erhan GENÇER (Doruk Una Değer Katma San. ve Tic. A.Ş., Türkiye)
Jose Mario Cobo SANZ (Danone Health Marketing Division, İspanya)
Nurten GÖKÇEN (Ülker Gıda San. ve Tic. A.Ş., Türkiye)
Dr. Paulus M. VERSCHUREN (Unilever Health Institute, Hollanda)


İZLENEBİLİRLİK, KATKI, KALINTI VE BULAŞANLAR

Panel Başkanı:

Prof. Dr. Artemis KARAALİ (İstanbul Teknik Üniversitesi, Türkiye)

Dr. Philippe VERGER (INRA, Fransa)
Prof. Dr. Harun PARLAR (Technical University of Munich, Almanya)
Julie G. ADAMS (Almond Board of California, ABD)
Pino CALGANI (International Nut Council, İspanya)


KONFERANSLAR

“Avrupa Birliği 6. Çerçeve Programının Gözden Geçirilmesi ve 7. Çerçeve Programı”
Dr. Christian PATERMANN
European Commission DG Research, Belçika

“Gıda İşleme Teknolojisinde Yeni Gelişmeler”
Prof. Dr. Colin DENNIS
Campden and Chorleywood Food Research Association (CCFRA), İngiltere

“Perakende Sektöründe Gıda Güvenliği”
Cem RODOSLU
TANSAŞ Perakende Mağazacılık Ticaret A.Ş., Türkiye

“Perakende Sektöründe Gıda Güvenliğine Yönelik Uygulamalar”
Zafer YAŞAR
TÜBİTAK MAM, Türkiye

“Gıda Katkı Maddeleriyle İlgili Avrupa Birliği’ndeki Yasal Düzenlemeler ve Türkiye’deki Uygulamalar”
Murat YASA
AROMSA Besin Aroma ve Katkı Maddeleri San. ve Tic. Ltd. Şti., Türkiye

“Gıda Güvenliği ve Kalitesinin Kontrolü Mücadelesi”
Prof. Dr. Elke ANKLAM
Joint Research Centre (JRC), Belçika

“Gıda Bulaşanları, Özellikle Sert Kabuklu Yemişler ve Kurutulmuş Gıdalardaki Mikotoksinlerle ilgili AB Politikaları”
Frans VERSTRAETE
EC-Health and Consumer Protection DG, Belçika

“Yaşam Kalitesi ve Beslenme”
Prof. Dr. Ayşe BAYSAL
Emekli Öğretim Üyesi, Türkiye

“Türkiye’de Zengin Ekmek Konsepti- Klinik Çalışma Sunuşu”
Prof. Dr. Filiz AÇKURT
TÜBİTAK MAM, Türkiye

“Tarımsal Üretimde Eurepgap Kalite Sistemi”
Prof. Dr. Tayfun AĞAR
Çukurova Üniversitesi, Türkiye

“Gıdaların Görünüm Kalitesinin Bilgisayar Desteği ile Ölçülmesi”
Prof. Dr. Murat BALABAN
University of Florida, ABD

“Aktif Yaşam ve Dengeli Beslenme”
Dr. Thea CHUMBURIDZE
Coca Cola Avrasya ve Orta Doğu Bölümü, Türkiye

“Engeller (Hurdle) Teknolojisindeki Yeni Gelişmeler”
Prof. Dr. Lothar LEISTNER
Uluslararası Gıda Danışmanı, Almanya

"Avrupa ve Diğer Ülkelerdeki Bağımsız Enstitüler Tarafından Organize Edilen Bilimsel Araştırmalar ve Gıda Güvenliği Konusunda Gelecekteki Bilimsel Araştırma İhtiyaçları"
Dr. Harmen HOFSTRA
European Association for Food Safety, Belçika

"Gıda Zinciri Boyunca, Taze Sebze ve Meyvelerin Kalite ve Güvenliğinin İyileştirilmesi için FAO Programı"
Dr. Maya PINEIRO
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Italya

“Hazır Yemek Üretim ve Servis (Catering) Sektöründe Gıda Güvenliği”
Doç. Dr. Nezih MÜFTÜGİL
Uçak Servisi A.Ş. (USAŞ), Türkiye

“Avrupa’da ki Gıda Güvenliği Yaklaşımlarının Harmonizasyonu”
Dr. Herman KOETER
European Food Safety Authority (EFSA), Belçika

“Gıda Kökenli Risklerin Tanımlanmasında Global Ağ Oluşturulması”
Dr. Hubert P.J.M. NOTEBORN
Food and Consumer Product Safety Authority (VWA), Hollanda

“Tarımsal Biyoteknoloji ve Gıda Güvenliği: Olanaklar ve Sorunlar”
Prof. Dr. Selim ÇETİNER
Sabancı Üniversitesi, Türkiye

“Fındık: Bahçeden Sofraya Kalite ve Güvenlik”
Dr. Ferda SEYHAN
TÜBİTAK MAM, Türkiye

“Kanatlı Sektöründe Gıda Güvenliği”
Ömer GÖRENER
BANVİT A.Ş., Türkiye

“Gıdalarda Akrilamid”
Dr. Hülya ÖLMEZ
TÜBİTAK MAM, Türkiye

ÇALIŞTAY
ORGANİK GIDALARDA AR-GE İHTİYAÇLARI

EU FP6 PROJE GRUBU TOPLANTISI (Özel Grup Toplantısı)
EUROPEAN FOOD INFORMATION RESOURCE NETWORK-EUROFIR

EU FP6 PROJE GRUBU TOPLANTISI (Özel Grup Toplantısı)
FOOD SAFETY - FORMING A EUROPEAN PLATFORM FOR PROTECTING CONSUMERS AGAINST HEALTH
RISKS - SAFEFOODERA

EUROFREEZE ÖDÜL TÖRENİ

 

 

SigmaSoft
Arkadaşınıza göndermek için tıklayınız Yorum eklemek için tıklayınız
bebek insan kaynaklarý boya badana internet site tasarýmý çocuk gýda güvenliði