Yeminli Gıda Müşavirliği Başlıyor
Türkiye’deki yaklaşık
400 bin gıda işletmesinin denetimini, veterinerlerle gıda ve ziraat
mühendislerinin kuracağı şirketlerde görevli "yeminli gıda
müşavirleri" yapacak.
Hormonlu, antibiyotikli, genetiği değitirilmiş ürünlere ilişkin son dönemde
artan tartışmalar "gıda güvenliği" konsunda önlemleri gündeme
getirdi. Hükümet, Türkiye’deki yaklaşık 400 bin gıda işletmesinin denetimini,
veterinerlerle gıda ve ziraat mühendislerinin kuracağı "yeminli gıda müşavirlik
büroları"na bırakmak için çalışma yapıyor.
Türkiye’deki yaklaşık
400 bin gıda işletmesinin denetimini, veterinerlerle gıda ve ziraat
mühendislerinin kuracağı şirketlerde görevli "yeminli gıda
müşavirleri" yapacak.
Hormonlu, antibiyotikli, genetiği değitirilmiş ürünlere ilişkin son dönemde
artan tartışmalar "gıda güvenliği" konsunda önlemleri gündeme
getirdi. Hükümet, Türkiye’deki yaklaşık 400 bin gıda işletmesinin denetimini,
veterinerlerle gıda ve ziraat mühendislerinin kuracağı "yeminli gıda müşavirlik
büroları"na bırakmak için çalışma yapıyor.
Gıda işletmelerinin denetiminin Sağlık Bakanlığı’ndan alınarak Tarım ve
Köyişleri Bakanlığı’na devredilmesinden sonra gıda denetimlerinin özel sektöre
verilmesi yönünde çalışma başlatıldı. TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu,
Türkiye’deki yaklaşık 400 bin gıda işletmesinin denetimini, veterinerler, gıda
ve ziraat mühendislerinin kuracağı şirketlerde görev yapacak "yeminli gıda
müşavirlerinin" üstlenmesine yönelik olarak çalışma yapıyor. Çalışma
kapsamında, yeminli gıda müşavirliği belgesi verileceklere ilişkin koşullar ve
bunların çalışma esasları düzenlenecek.
Mali müşavirler gibi
Yeminli mali müşavirler gibi çalışacak yeminli gıda müşavirleri, veteriner,
gıda ve ziraat mühendisleri gibi mesleklerden iki, üç kişinin bir araya gelerek
oluşturacağı şirket statüsündeki yapılanmalarla faaliyet gösterecek. Özellikle
gelişmiş ülkelerde yaygın olan yeminli gıda müşavirliği sistemine uzun yıllar
bu alanda hizmet veren hekimler ise dahil edilmedi. Bu şekilde gıda
işletmelerinin kontrolü ve gıda güvenliğini daha kolay sağlanmayı hedefleyen
hükümet, denetçileri denetleyerek bu konudaki iş yükünü daha da azaltmayı
planlıyor.